1、直冷式。由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，速度慢、溫度均勻性差，制做成本高；
2、風冷式。風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室
自動除霜濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果，適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。
風冷型制冷速度快、溫度均勻性好；但是耗電量大。
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